Blanda marinaden. Skär kycklingen i strimlor eller bitar och lägg dem i marinaden att dra minst en timme. Stek kycklingen med matolja ett par minuter. Salta och peppra. Häll på mjölk och grädde. Låt koka ca 3-4 minuter, smaka av med chiliflakes och salt. Servera med sallad och jasminris. Man kan även har chilisåsen vid sidan för extra kryddning.