Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Dela kycklingen i mindre bitar. Värm olja i en panna och stek kycklingen. Krydda med curry och chili flakes och stek tills kycklingen är genomstekt och gyllene. Blanda ihop jordnötssmör, honung, soja och vatten och häll i pannan. Blanda ihop med kycklingen och låt puttra ett par minuter. Finhacka salladslök och bland ner i pannan tillsammans med rivet skal och saft från 1 lime. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och limeklyftor. Toppa med koriander. Tips! Det blir inte så mycket sås, utan mer som en kladdig kyckling. Om du gillar mera sås får du öka på dessa ingredienser. 10 points
