Smält smöret och blanda med rosmarin (och ev vitlök). Skala potatisen och skiva tunt, gärna med mandolin.
Blanda potatisen med smöret och salt i en bunke. Ställ potatisskivorna i en smörad form i ett fint mönster. Stätt in i mitten av ugnen 45-55 minuter tills potatisen är gyllene. Pensla då och då med smöret som blir kvar i bunken.
