Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull med socker, sirap och grädde. Ta kastrullen från värmen och blanda ner havregryn, mjöl, kanel, ingefära, flingsalt och bakpulver. Halvera, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform. Fördela smeten över. Grädda mitt i ugnen ca 30 min till pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med lättvispad grädde eller vaniljsås.
