Lägg ströbröd, vatten och mjölk i en bunke och låt svälla i 6 minuter. Finhacka lök och mjukstek i smör. Blanda köttfärs med salt. Tillsätt lök, ströbrödsblandningen och ägg samt kryddor, senap och sirap och blanda väl. Forma bollarna och stek gyllene i smör
